Recette très simple pour changer des noix de cajou nature ou au sel 🙂 Cette prĂ©paration marche très bien Ă©galement avec des amandes et j’aime autant celle au tamari que celle au curry !
Ingrédients pour les noix au tamari:
- 150 g de noix cajou ou amandes
- 5 Cs de sauce tamari ou sauce soja
PrĂ©paration :Â
- Laissez mariner vos noix de cajou/amandes dans la sauce tamari pendant 30 minutes.
- Disposez ensuite les noix sur une plaque de cuisson. Il n y a pas besoin d’ajouter la sauce dont laquelle les noix ont marinĂ© car normalement elles sont suffisamment imbibĂ©es.
- Cuire ensuite à 160°C pendant 10 minutes puis à 180°C pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster
Ingrédients pour les noix au curry :
- 150 g de noix cajou ou amandes
- 1 Cc de curry
- Une pincée de sel
Préparation :
- Laissez tremper les noix de cajou pendant 15 minutes dans de l’eau (recouvrir les noix d’eau).
- Après 15 minutes, retirez toute l’eau et ajoutez les Ă©pices. Cuire ensuite Ă 160°C pendant 10 minutes puis Ă 180°C pendant 15 Ă 20 minutes en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de dĂ©guster.
    
